フランス産の鴨の腿肉を、スパイスとハーブで漬け込んで、じっくりと丁寧に低温で長時間火入れしたコンフィです。 しっとりとしたお肉に旨みがギュッと詰まっています。 ■お召し上がり方 ・鍋にお湯を沸かし、冷凍真空パックのままの鴨のコンフィを入れ湯煎で約15分温めます。 （解凍済みの場合は湯煎時間をかなり短縮できます。中まで温まればOKです） ・鴨のコンフィを袋から出して、フライパンに油を引いて弱火から中火で両面を約2分づつ、パリっと焼いてお召し上がりください。 ・焦げすぎないようご注意ください。 ・そのままでも、お好みで粒マスタードを添えても、美味しい一品料理としてどうぞ。（粒マスタードは付属されておりません） ■内容 ・原材料：鴨肉（フランス産）、食塩、砂糖、香辛料 ・内容量：200g~ ・配送状態：冷凍 ・賞味期限：冷凍で1年間。解凍後は冷蔵庫で保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。