国産の豚肉を、スパイスで漬け込んで、塩抜き、乾燥、燻製、と約10日間かけて丁寧に手作りしたベーコンです。 ＊亜硝酸ナトリウム、リン酸塩、酸化防止剤などは使用しておりません。 ■お召し上がり方 ・お好きな大きさに切ってフライパンで焼いてお召し上がりください。 ・お好みで粒マスタードなどを添えれば美味しい一品料理に。（粒マスタードは付属されておりません） ・また、パスタやオムレツ、サラダやスープなどの具材として使うと、いつものお料理がビストロの味になります。 ■内容 ・原材料：豚肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料 ・内容量：200g ・配送状態：冷凍 ・賞味期限：冷凍で1年間。解凍後は冷蔵庫で保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。